マウンテンリバーブリュワリー

東京都杉並区久我山にある小さな醸造所。「食事と合わせやすいビール」「心地よく飲みやすいビール」を目指して、ベルギースタイルの定番ビールや限定醸造のビール、季節のフルーツをつかったビールなどを作っています。醸造所名であるマウンテンリバーの由来は、拠点である久我山の「山」と、醸造所近くを流れる神田川の「川」。そして作っている僕たちが山や川、アウトドアで遊ぶことを楽しみに生きていることからきています。

「IPA」ホップを4種あるいは2種つかうシリーズ作や、その時の気分やイメージを表現したものなど、毎回異なるレシピのIPAをお楽しみに!

「Fruit ale」季節のフルーツエール。つながりのある農家さんが作るフルーツで作ることが多い。無農薬栽培のフルーツをふんだんに使ったビールです。

「Pass down」 色は褐色、麦芽の甘みがあり、パンやナッツのような香ばしい風味を感じられるラガービール。ミディアムボディで、後味は軽やか。食事との相性は抜群に良いです。

「Mountain White」定番ビールの1つのベルジャンホワイト。大瓶サイズで作ったものです。瓶内二次発酵をさせて、酵母の出す自然な炭酸で口当たりのやわらかなビールです。苦みが少なく、ビールが苦手な人にもおすすめ。

「Table Saison」定番ビールの1つのベルジャンセゾン。大瓶サイズで作ったものです。瓶内二次発酵をさせて、酵母の出す自然な炭酸で口当たりのやわらかなビールです。