LIVE STAGE

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トークショー

和泉ブルワリー・和泉俊介「どうなの？　最近のクラフトビール　〜狛江市のマイクロブルワリーオーナーと語る〜」（10:30～11:30）

10.5 Sun. 10:30～11:30

◆ こんなことをお話しします！

「クラフトビール」と聞いてみなさんはどんなことをイメージされますか？

 

 

「最近よく見かけるよね、流行っているの？」「いろんな種類あるよね」「いやいや大手のビールで充分」「すごくおいしいのにあったことある！」「地ビールのことでしょ？」「なんか高いよね」など、みなさんそれぞれ思い浮かべることは三者三様だと思います。クラフトビールにあまりなじみのない方から、ご興味をお持ちの方まで、副業として、狛江市にて小規模ビール醸造所を営むオーナー兼醸造責任者がサラリーマン目線で最近の日本のクラフトビールと今後について語ります。

◆ ご来場いただくみなさまへのメッセージ

野球大好きな私が球場内で大好きなビールについてお話しできることを楽しみにしております！

 

◎プロフィール
和泉ブルワリー・オーナー兼醸造責任者・和泉俊介
1975年　東京生まれ
2001年　東京農工大学大学院　農学研究科修了
2001年～現在　バイオ医薬品開発＆製造支援企業に勤務
2017年　和泉ブルワリー合同会社設立
2018年～現在　ビール/発泡酒醸造免許取得、醸造開始、継続して8年目

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