イサナブルーイング

東京

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  • クラフトビール
イサナブルーイング

苦い飲み物でみんなを笑顔にするFactory & Laboratory。イサナブルーイングは、東京都昭島市にある「イサナブルーイング ブルワリー&ロースタリー」を2018年5月より運営しています。

​昭島の深層地下水、素材、人の出会いによる化学反応を日々研究すること。感動と驚きで笑顔になれる“苦い飲み物”を作り続けること。イサナブルーイングは、真面目に遊ぶ大人のためのFactory & Laboratory(ものづくりと実験の場)であり続けます。

イサナブルーイング合同会社のロゴマークの中には、ビールを醸造するためのコニカルタンクと、昭島で200万年前の全身骨格が見つかった古代クジラ「アキシマクジラ」が隠れています。色はFACTORY & LABORATORYのテーマに合わせて、製造の現場を思わせる黄色と黒を用いています。
ビアフライト!飲み比べセットがお楽しみいただげす。ビールイベントと言えば絶対にコレ!

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昨年も好評だったIPA、ドゥッカハンマー。苦さのハンマー!苦いけど飲めちゃう!!

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定番のヴァィツェン。ドイツビールの王道です。酵母由来の最高の香りを楽しんで!

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昭島の店舗ではビールとお食事が楽しめます!

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カフェのような内装のブルーパブ(飲食店併設型醸造所)でビールを作っています!

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