｢CYCAD BREWING｣（サイカド ブルーイング）は、豊島区西池袋4丁目｢NishiikeMart（ニシイケマート）｣内にあるクラフトビールの小規模醸造所です。

名前の由来は植物のソテツ（CYCAD）で、ソテツをはじめとした植物の多様性と嗜好性をクラフトビールに重ね合わせ、確かな技術と知識に裏打ちされた感動できるクラフトビールとの出会い、また、クラフトビールの醸造・販売を起点に、飲食店やアート、音楽などの垣根を超えたコラボにより、みなさまに新たな出会いを生み出すことを目指しています。

様々な味わいのクラフトビールを造っているので、ぜひ飲み比べてお楽しみください！